Lugano, 23/2/2011 – La RT40, presso la sua sede Hotel Lido Seegarten, ha avuto il piacere di ospitare il dott.Paolo Grandi presidente della Associazione Carlo Cattaneo di Lugano (www.associazionecattaneo.ch). La cena conviviale è stata preceduta da una conferenza di un’ora circa dove sono stati illustrati dal relatore le attività ed i valori alla base della Associazione e la storia di Carlo Cattaneo in Ticino e Lugano. Il periodo risorgimentale ha “unito” il Canton Ticino e l’Italia; grazie a personaggi come Carlo Cattaneo si è potuto dare il via allo sviluppo sociale ed economico del Cantone nell’ottocento.
Approfittando della notevole esperienza del nostro relatore nel settore culinareo, il dott. Grandi è anche rappresentante della Accademia Italiana della Cucina, la tavola rotonda è proseguita davanti ad un ottimo risotto e del buon vino. Sono stati distribuiti inoltre dei volumi editi dalla Associazione Carlo Cattaneo sulla recente storia del Cantone Ticino e le attività dell’associazione stessa.
La RT40 ringrazia ancora il dott. Grandi e la Associazione Carlo Cattaneo per la gradita visita e si augura di averlo ancora come nostro ospite in un prossimo convivio.